Запеканки

[anhedone]

www.gotovim.ru/recepts/fish/zapekan/

@темы: Каша - Мать наша, ешьте кашу - Мать вашу!

Comments

[~Триша~]

anhedone, а я делаю так:

Выкладываю на сковороду или глубокий противень тонкие ломтики рыбы, солю, перчу, сбрызгиваю лимонным соком, сверху лук, затем картошку кружочками, потом опять рыба — лук — картошка. Картошку тоже солю и перчу. Заливаю всё это смесью сметаны, майонеза и кетчупа, могу даже к ним воды чуть-чуть долить, и запекаю в духовке минут сорок.
Получается съедобно.

[anhedone]

~Триша~, А какую рыбу берешь?

[~Триша~]

anhedone, обычно то, что нашла в магазине, ибо не всегда бывает нужная.
Минтай неплохо идёт, он всегда в продаже есть.
Надо такую, чтобы не сухая была.

[anhedone]

~Триша~, Но минтай суховат, на мой взгляд) Я треску люблю, из нее все вкусно получается) А сегодня был толстолобик, жирноват для меня.

[~Триша~]

anhedone, минтай, конечно же, суховат, но он всегда есть, а трески всегда нет.
А толстолобика я видела только в пивбаре, он там сушёный в пакетиках к пиву продаётся.

[anhedone]

~Триша~, Ух, ты еще и по пивбарам ходишь?)

[~Триша~]

anhedone, бывает. Чаще летом, потому что светло допоздна.
Нас с подругами иногда заносит в бар или кафе, иногда сидим за столиками на улице.
Но мы ведём себя пристойно, честное слово!

[anhedone]

~Триша~, Поверю на слово! Но, при случае, обязательно проверю XD

[~Триша~]

anhedone, договорились!